Mont Ferrutx Crianza Bodegas Miquel Oliver 2019

DAS WEINGUT
Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind in den Familienbetrieb, einem einhundertjährigen traditionsreichen Weingut aus Petra in der DO Pla i Llevant auf Mallorca. Miquel und Pilar, Enkel und Urenkelin von Melchor Oliver, repräsentieren die dritte und vierte Generation dieser Winzer-Familie. Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsass – unter anderem bei Hugel – brachte sie als erste die Muskatrebe nach Mallorca. Neben den französischen Rebsorten Muscat und Merlot – auf Katalanisch Aia – rekultiviert sie auch traditionelle, autochthone Rebsorten wie Callet, Fogeneu, Manto Negro und Prensal.

Gemeinsam mit ihrem Team arbeitet Pilar Tag für Tag an der perfekten Harmonie von Tradition und Innovation. Aus der Vergangenheit stammt die wunderschöne Architektur des Weingutes, die Leidenschaft und der Esprit mit den alten Rebstöcken guten Wein zu produzieren. Die Gegenwart bringt die Energie und die noch jugendliche Leidenschaft mit neuen Ideen und moderner Kellertechnik zeitgemäße Weine zu produzieren.

DER WEIN
Der Wein wurde aus den Rebsorten Callet, Manto Negro und Fogeneu gekeltert. Dieser Criança reifte 10 Monate im Barrique und weitere 14 Monate in der Flasche, damit die für den Criança vorgeschriebene Mindest-Gesamtlagerung von 24 Monaten erreicht wurde.

Schönes Granatdunkelrot mit zarten Violett-Tönen im Glas. In der Nase dann Aromen von reifen, eingelegten Früchten (Rumtopf). Am Gaumen überzeugt der Wein dann mit seinem wunderbar mediterranen Charakter mit deutlichen Anklängen an Gewürze, schwarzen Oliven und dezenten Pflaumenaromen. Im Abgang leicht balsamische Noten überzeugt der Wein auf der ganzen Linie mit einer ordentlichen Portion Gerbstoffen.

Unser Fazit: Ein kraftvoller, robuster mallorquinischer Wein mit einer ausgeprägten Primärfrucht und einer wunderbaren Würze zu einem sensationell günstigen Preis!